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可先將義大利麵煮熟，再將烏魚子用米酒浸泡10分鐘後撕除薄膜，熱鍋不放油，轉中小火，放入烏魚子烘烤2-3分鐘後起鍋，將烏魚子切片和切丁放置一旁，平底鍋加入橄欖油將切成丁的烏魚子、辣椒、蒜頭...等香料一起爆香，之後再將義大利麵放入平底鍋一起翻炒，再以個人喜好調味之後就可以起鍋擺盤，最後再放上事先切片好的烏魚子作為裝飾，就完成囉！ 另提供一口吃包裝也可以直接拆開擺盤來吃了喔~(方便省下前置作業)
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可先將義大利麵煮熟，再將烏魚子用米酒浸泡10分鐘後撕除薄膜，熱鍋不放油，轉中小火，放入烏魚子烘烤2-3分鐘後起鍋，將烏魚子切片和切丁放置一旁，平底鍋加入橄欖油將切成丁的烏魚子、辣椒、蒜頭...等香料一起爆香，之後再將義大利麵放入平底鍋一起翻炒，再以個人喜好調味之後就可以起鍋擺盤，最後再放上事先切片好的烏魚子作為裝飾，就完成囉！ 另提供一口吃包裝也可以直接拆開擺盤來吃了喔~(方便省下前置作業)
